Özellikle tatlı ve pastacılık ürünleri, şekerleme, ekmek ve pide üretimi yapan işletmeler ile unlu mamul üretimi yapan iş yerlerinin denetimlerine öncelik verilerek tüm gıda işletmelerinde denetimlerin yapıldığını, halkımızın güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak için İl genelinde İl ve İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlükleri 'gıda kontrol görevlileri' tarafından denetimlerin sürdürüldüğünü söyledi.

Yıl boyunca rutin olarak devam eden denetimlerin, yaklaşan Ramazan ayı dolayısıyla sıkılaştırıldığını, denetimlerde; gıda maddelerinin muhteviyatı, işletmelerin kayıt ve onay belgeleri, fiziki ortamları, asgari teknik ve hijyenik şartlara uygunluklarının kontrolü yapılırken, işletme sahipleri ile çalışanların gıda güvenliği ve personel hijyeni konularında bilgilendirildiklerini belirtti.

Trabzon İl Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Cahit GÜLBAY, gıda hareketliliğinin arttığı Ramazan ayı öncesi ve Ramazan ayı boyunca vatandaşlarımızın karşılaştıkları sorunları Alo Gıda 174 hattını arayarak bildirmelerinin denetimlerin etkinliğini artıracağını; sorun tespiti yapılan işletmelere gerekli yasal işlemlerin uygulanacağını ifade etti.

Yaklaşan Ramazan ayının İslam âlemine bereket, huzur ve barış getirmesini diledi